Vit tryffel

| Tuber Magnatum |

Vit tryffel, bättre känd som vit albatryffel är den mest eftertraktade och sällsynta tryffeln av alla. Smaken beskrivs bäst som en intensiv tryffelarom med en antydan av vitlök.

Ytan är slät med sin omisskännliga vita och gulaktiga färg. Gleba varierar från hasselbrun till brun med vita vener.

Skördesäsong: från oktober till början av januari.

Skördesområde: Italien.

Genomsnittlig vikt: 10- 500g  

Produktlivslängd: upp till 1 vecka. Vi rekommenderar att du konsumerar tryfflarna inom kort efter mottagandet, helst inom tre dagar. 

Beställning med kylvaror skickas endast måndag-onsdag.